.
..
...Egyik napról a másikra toppan be a csendes városkába a Kaddam család, akik nem kisebb tervvel állnak elő, mint hogy megnyitják indiai éttermüket szemben a francia gasztrocsodával. Nem csak a hangos zenétől lesz zajos a környék, de a kurkuma, a szegfűszeg, a curry, és a garam masala is felpezsdíti a lakók ízlelőbimbóit. Az eddig rozmaringtól, és bazsalikomtól illatózó környék élete kezd teljesen a feje tetejére állni, és ezt persze Madam Mallory (Mirren) sem nézheti tétlenül. Megkezdődik a rivalizálás, míg nem a Kaddam család gyöngyszeme, a hihetetlenül tehetséges Hassan (Manish Dayal), és Madame Mallory elbűvölő séf helyettese, Maquerite (Charlotte Le Bon) szövetkeznek: a két teljesen eltérő kultúra ízeit egyesítve élettel telítik meg nem csak a tányérokat, de a bájos városkát is. És ez még Madame Mallory világát is felkavarja. Szárnyai alá veszi Hassant, hogy megtanítsa a kulináris kifinomultság minden csínjára, és közben ő maga is megnyílik az új ízekre, és az élet új csodáira. Mert kell az a kis fűszer, ami kicsit megbolondítja, és felkavarja az egyhangú ízeket...
(Megérkezik a család egy csendes francia kisvárosba)
.
Biztosan hallottatok már a fúziós konyha fogalmáról. Eme tevékenység keretein belül két, általában egymástól földrajzilag/kulturálisan messze lévő nemzet konyháját keverik össze, új ízeket produkálva. Mindenképpen merész próbálkozás, amivel akár még a filmvásznon is könnyen fel lehet sülni. De nem ezt teszi "Az élet ízei", ami fantasztikus módon hozza össze Indiát és Franciaországot, természetesen itt is a gyomron keresztül. Itt persze nem egy hatalmas közös zabálásra kell gondolni, hanem azon leheletnyi és óvatos lépések/gesztusok egymás után következő sokaságáról, amik a jó két órás játékidő végén egyfajta világbéke hangulatot teremtenek majd. A cselekmény nagyon szépen indít a totális ellenállás, a közös nevező nélküli alapszituáció felvázolásával. A hattagú indiai család lerobban furgonjával a festői szépségű francia kisváros mellett, a sors pedig kisvártatva maradásra bírja őket. A helyi lakóknak ez persze cseppet sincs ínyükre, a kissé bohókás és életvidám viselkedés távol áll saját konzervatív értékrendjüktől. Az Om Puri színész álltal zseniálisan megkreált vendéglátós nagyapa karakter eképpen helyezkedik szembe Helen Mirren karót nyelt Michelin csillagos étteremtulajával. A köztük lezajló evolúció filmes berkekben is párját ritkítja, bőven el van látva csipkelődésel, érzelmekkel, visszafogott forró pillanatokkal és nagyon jó humorral is.
(Azta mitt rittyentett ez a kölök!!!)
.
Ez persze csak az érem egyik oldala, ám a másik történetvonulat tekintetében is igazi értéket találunk. A szorító másik végében Manish Dayal alakításában Hassan-t láthatjuk, aki vérbeli profizmussal tör felfelé a konyhai szamárlétrán. Kisvártatva persze ő is bekeríti Madam Mallory-t a főztjével, de ez nála még csak az út kezdete. Később még komolyabb kihívások várnak rá, hiszen meg kell küzdenie a hírnévvel és a lelkét egyre fenyegető ürességgel, ami végül ismét visszatereli őt szeretteihez. Természetesen ő is megtalálja szíve választottját, Marguerite személyében, aki éppen az étterem főszakácsa. A röhej az, hogy a többi mellékszereplő is igen szerethető egyéniség (polgármester rulez!), ám a főszereplő kvartett annyira jól alakít, hogy kvázi kikönyökli a banda többi részét a filmből.
(No kislány, jöhet egy terepbringázás?)
.
A mű további erényei között tudom még megemlíteni a profi fényképezést, a csodálatos tájakat és persze a finom kajákat. Isten bizony majdnem kiköptem a nacho-t amikor láttam hogy miféle ínyencségeket lehet megalkotni, én meg itt eszem a szemetet :).
(Jó étvágyat kedves Olvasóink!)
.
Roppant jó élményekkel álltam fel a moziszékből. "Az élet ízei" egy könnyen befogadható, humoros, ám annál inkább tanulságos, mindenféle műviességet és csicsát nélkülöző természetes alkotás. Megtanít az étel szeretetére, egymás tiszteletére/elfogadására és mindeközben páratlanul emlékezetes gasztronómiai utazásra invitál minket. A végeredmény telitalálat, amire most 9/10 Michelin csillagot adok :).
.
Forrás: www.port.hu